রসুন শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে। আধুনিক গবেষণায় দেখা গেছে, রসুনের কোয়া থেঁতলে বা কুচি করলে সালফার-যুক্ত যৌগ তৈরি হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। রান্না করার চেয়ে কাঁচা খেলে এই যৌগগুলো আরও সম্পূর্ণরূপে অটুট থাকে।

‘তুমি ওকে বেশি ভালোবাসো’, ‘তুমি ওকে আগে দিয়েছ’, ‘আমার খেলনাটা কে নিল?’ এ রকম কথোপকথন কি আপনার ঘরেও প্রতিদিন শোনা যায়? ঘরে দু’জন সন্তান থাকলেই কি প্রতিযোগিতা লেগেই থাকে? এটা শুধু আপনার পরিবারের গল্প নয়- বাংলাদেশসহ সারা বিশ্বের অসংখ্য বাবা-মায়ের প্রতিদিনের অভিজ্ঞতা। ভাই-বোনের ঝগড়া খুবই স্বাভাবিক, কিন্তু বারবার, তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী হয়ে উঠলে তা শিশুর মানসিক ও সামাজিক বিকাশে প্রভাব ফেলতে পারে। তাই অভিভাবক হিসেবে এই সমস্যার কারণ জানা ও সমাধান জানা অত্যন্ত জরুরি। তার আগে দেখে নেয়া যাক ভাই-বোনদের মধ্যে এমন ঝগড়া হওয়ার কারণগুলো-

ডিম প্রোটিনে সমৃদ্ধ, প্রয়োজনীয় ভিটামিনে ভরপুর এবং প্রায় প্রতিটি খাবারের সঙ্গে সহজে মানানসই। সকালের নাস্তা থেকে শুরু করে দ্রুত রাতের খাবার তৈরি, ডিমের নানাবিধ ব্যবহার অতুলনীয়। কিন্তু এই ডিম যদি এক মাস ধরে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার অংশ করে নেন, তাহলে কী হবে? একসময় কোলেস্টেরলের মাত্রার জন্য এগুলোর সমালোচনা করা হলেও, সাম্প্রতিক গবেষণাগুলো একেবারেই ভিন্ন গল্প বলে। ৩০ দিন ধরে প্রতিদিন ডিম খেলে কী ঘটে, চলুন জেনে নেওয়া যাক-

দুপুরের খাবারের পর অনেকেই এক কাপ গরম চায়ে চুমুক দিতে ব্যাকুল হয়ে পড়েন। অফিসে ঘুম বা আলস্য দূর করতে কেউ কেউ চা পান করেন। কিন্তু এই অভ্যাসটি স্বাস্থ্যসম্মত নয়।

চিয়া সিড প্রকৃতপক্ষে সবচেয়ে জনপ্রিয় সুপারফুড, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। যদি এটি অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, যার মধ্যে কিছু আমাদের প্রতিদিনের জন্য সাহায্য করে, তবু চিয়া সিড কারও কারও জন্য উপযুক্ত না-ও হতে পারে।

আনারসের মতো রসালো আর তীব্র মিষ্টি স্বাদের ফল খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ কমই আছে। এতে পুষ্টি, এনজাইম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একগুচ্ছ উপাদান রয়েছে যা আপনার শরীরের অনুভূতিকে ভেতর থেকে বদলে দিতে পারে। স্মুদিতে কয়েক টুকরো যোগ করুন বা দুপুরের খাবারের পরে এটি খান, প্রতিদিন আনারস খাওয়ার অভ্যাস আমাদের ধারণার চেয়ে অনেক বেশি উপকার করতে পারে। হজমশক্তি উন্নত করা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা, অনেক উপকার মিলবে যদি প্রতিদিন আনারস খান। চলুন জেনে নেওয়া যাক নিয়মিত আনারস খেলে শরীরে কী ঘটে-

অনেকেই বলেন, দাম্পত্যে ঝগড়া হলে নাকি প্রেম বাড়ে। ঝগড়ার পর মান-অভিমানের পালা সত্যিই মধুর। তবে এই ঝগড়া একটি সীমা পর্যন্ত থাকলেই ভালো। একসঙ্গে পথ চলতে গেলে সম্পর্কে জটিলতা আসবেই, কিন্তু সেই পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার কৌশলও জানতে হবে।

ওজন কমানোর চেষ্টায় আছেন অনেকেই। কেউ জিমে গিয়ে ঘাম ঝরান, কেউ যোগব্যায়ামে ভরসা রাখেন। আবার অনেকে আছেন, যাদের কাছে সবচেয়ে সহজ ও স্বস্তির ব্যায়াম হলো হাঁটাহাঁটি। অফিসে টানা চেয়ারে বসে কাজের ফাঁকে একটু হাঁটা হোক বা রাতে খাওয়ার পর ছাদে কয়েক পাক ঘোরা; হাঁটার এই সহজ অভ্যাসই অনেকের ফিটনেস মন্ত্র।

কম খাওয়ার মানে হলো ক্ষুধার্ত থেকেই খাওয়া শেষ করা। কিন্তু যদি এমন হয় যে আপনি কম খেয়েও নিজেকে ক্ষুধার্ত বোধ না করেন? মূল কথা হলো নিজেকে ক্ষুধার্ত রাখা নয় বরং এমন খাবার খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরে রাখার অনুভূতি দেয়। কী, কখন এবং কীভাবে খাবেন তার ওপর নির্ভর করে আসলে আপনি কম খেয়েও ক্ষুধা দূর করতে পারবেন কি না।

শীতে বিশেষ যত্ন না নিলে আমাদের ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়, ফেটে যায়, চুলকায় বা খসখসে অনুভূত হয়। তাই এই সময়ে ত্বকের একটু বাড়তি যত্ন নেওয়া জরুরি। শীত শুরুর সময় থেকে যত্ন না নিলে ভোগান্তি বাড়ে। শুরুর দিকে অনেকসময় বুঝা যায় না যে, ত্বক শুকিয়ে যাচ্ছে। চামড়ায় টান পড়লেও ব্যবস্থা না নেওয়ার কারণে ত্বক ফেটে গেলে সেটা স্বাভাবিক করতে বেগ পেতে হয়। নিচে কিছু কার্যকর ত্বকের যত্নের টিপস দেওয়া হলো, যা শীতের ফাটা বা শুষ্কতা এড়াতে সাহায্য করবে-

রান্নার সময় একটু অসাবধান হলেই কখনো বেশি হয়ে যায় লবণ, কখনো আবার হলুদ-মরিচ। লবণ বা হলুদ বেশি হলে কিছু ঘরোয়া উপায় জানলেও মরিচ বেশি হলে সামাল দেওয়া একটু কঠিন হয়। খাবার অতিরিক্ত ঝাল হয়ে গেলে অনেক সময় খাওয়াই দায় হয়ে যায়।

সারাদিনের কাজ শেষে ঘরে ফিরে ক্লান্তি দূর করতে একেক জন একেক পথ বেছে নেন। নাগরিক জীবনে নিজের যত্ন নেওয়ার কথা ভেবে সেটা যতটা না করেন, তারচেয়ে বেশি পরের দিনের জন্য নিজেকে ফিট রাখার জন্য।