ডিম প্রোটিনে সমৃদ্ধ, প্রয়োজনীয় ভিটামিনে ভরপুর এবং প্রায় প্রতিটি খাবারের সঙ্গে সহজে মানানসই। সকালের নাস্তা থেকে শুরু করে দ্রুত রাতের খাবার তৈরি, ডিমের নানাবিধ ব্যবহার অতুলনীয়। কিন্তু এই ডিম যদি এক মাস ধরে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার অংশ করে নেন, তাহলে কী হবে? একসময় কোলেস্টেরলের মাত্রার জন্য এগুলোর সমালোচনা করা হলেও, সাম্প্রতিক গবেষণাগুলো একেবারেই ভিন্ন গল্প বলে। ৩০ দিন ধরে প্রতিদিন ডিম খেলে কী ঘটে, চলুন জেনে নেওয়া যাক-

দুপুরের খাবারের পর অনেকেই এক কাপ গরম চায়ে চুমুক দিতে ব্যাকুল হয়ে পড়েন। অফিসে ঘুম বা আলস্য দূর করতে কেউ কেউ চা পান করেন। কিন্তু এই অভ্যাসটি স্বাস্থ্যসম্মত নয়।

চিয়া সিড প্রকৃতপক্ষে সবচেয়ে জনপ্রিয় সুপারফুড, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। যদি এটি অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, যার মধ্যে কিছু আমাদের প্রতিদিনের জন্য সাহায্য করে, তবু চিয়া সিড কারও কারও জন্য উপযুক্ত না-ও হতে পারে।

আনারসের মতো রসালো আর তীব্র মিষ্টি স্বাদের ফল খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ কমই আছে। এতে পুষ্টি, এনজাইম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একগুচ্ছ উপাদান রয়েছে যা আপনার শরীরের অনুভূতিকে ভেতর থেকে বদলে দিতে পারে। স্মুদিতে কয়েক টুকরো যোগ করুন বা দুপুরের খাবারের পরে এটি খান, প্রতিদিন আনারস খাওয়ার অভ্যাস আমাদের ধারণার চেয়ে অনেক বেশি উপকার করতে পারে। হজমশক্তি উন্নত করা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা, অনেক উপকার মিলবে যদি প্রতিদিন আনারস খান। চলুন জেনে নেওয়া যাক নিয়মিত আনারস খেলে শরীরে কী ঘটে-

অনেকেই বলেন, দাম্পত্যে ঝগড়া হলে নাকি প্রেম বাড়ে। ঝগড়ার পর মান-অভিমানের পালা সত্যিই মধুর। তবে এই ঝগড়া একটি সীমা পর্যন্ত থাকলেই ভালো। একসঙ্গে পথ চলতে গেলে সম্পর্কে জটিলতা আসবেই, কিন্তু সেই পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার কৌশলও জানতে হবে।

ওজন কমানোর চেষ্টায় আছেন অনেকেই। কেউ জিমে গিয়ে ঘাম ঝরান, কেউ যোগব্যায়ামে ভরসা রাখেন। আবার অনেকে আছেন, যাদের কাছে সবচেয়ে সহজ ও স্বস্তির ব্যায়াম হলো হাঁটাহাঁটি। অফিসে টানা চেয়ারে বসে কাজের ফাঁকে একটু হাঁটা হোক বা রাতে খাওয়ার পর ছাদে কয়েক পাক ঘোরা; হাঁটার এই সহজ অভ্যাসই অনেকের ফিটনেস মন্ত্র।

কম খাওয়ার মানে হলো ক্ষুধার্ত থেকেই খাওয়া শেষ করা। কিন্তু যদি এমন হয় যে আপনি কম খেয়েও নিজেকে ক্ষুধার্ত বোধ না করেন? মূল কথা হলো নিজেকে ক্ষুধার্ত রাখা নয় বরং এমন খাবার খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরে রাখার অনুভূতি দেয়। কী, কখন এবং কীভাবে খাবেন তার ওপর নির্ভর করে আসলে আপনি কম খেয়েও ক্ষুধা দূর করতে পারবেন কি না।

শীতে বিশেষ যত্ন না নিলে আমাদের ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়, ফেটে যায়, চুলকায় বা খসখসে অনুভূত হয়। তাই এই সময়ে ত্বকের একটু বাড়তি যত্ন নেওয়া জরুরি। শীত শুরুর সময় থেকে যত্ন না নিলে ভোগান্তি বাড়ে। শুরুর দিকে অনেকসময় বুঝা যায় না যে, ত্বক শুকিয়ে যাচ্ছে। চামড়ায় টান পড়লেও ব্যবস্থা না নেওয়ার কারণে ত্বক ফেটে গেলে সেটা স্বাভাবিক করতে বেগ পেতে হয়। নিচে কিছু কার্যকর ত্বকের যত্নের টিপস দেওয়া হলো, যা শীতের ফাটা বা শুষ্কতা এড়াতে সাহায্য করবে-

রান্নার সময় একটু অসাবধান হলেই কখনো বেশি হয়ে যায় লবণ, কখনো আবার হলুদ-মরিচ। লবণ বা হলুদ বেশি হলে কিছু ঘরোয়া উপায় জানলেও মরিচ বেশি হলে সামাল দেওয়া একটু কঠিন হয়। খাবার অতিরিক্ত ঝাল হয়ে গেলে অনেক সময় খাওয়াই দায় হয়ে যায়।

সারাদিনের কাজ শেষে ঘরে ফিরে ক্লান্তি দূর করতে একেক জন একেক পথ বেছে নেন। নাগরিক জীবনে নিজের যত্ন নেওয়ার কথা ভেবে সেটা যতটা না করেন, তারচেয়ে বেশি পরের দিনের জন্য নিজেকে ফিট রাখার জন্য।

বাংলার মিষ্টির রাজা রসগোল্লা। ছোট থেকে বড়, সব বয়সের মানুষের প্রিয় এই মিষ্টি শুধু স্বাদের জন্য নয়, এর নরম টেক্সচারও আমাদের মন ছুঁয়ে যায়। অনেকেই হয়তো ভাবেন, রসগোল্লা বানানো কঠিন এবং ঝামেলার, কিন্তু আসলে এটি বাড়ির সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়েই খুব সহজেই তৈরি করা যায়।

সকালের অভ্যাস আপনার দিনটিকে ইতিবাচকভাবে শুরু করতে এবং সঠিক উপায়ে রূপ দিতে সাহায্য করে, বিছানায় যাওয়ার ঠিক আগে আপনার সন্ধ্যার অভ্যাসও গুরুত্বপূর্ণ। দিনের শেষটা আপনি কীভাবে করছেন, সেটি কিন্তু পরের দিনটির ওপর প্রভাব ফেলে। বেশিরভাগ মানুষ তাদের ফোন স্ক্রোল করে বা অনবরত শো দেখে সময় কাটান, অত্যন্ত সফল ব্যক্তিরা তাদের সন্ধ্যাকে আগামীকালের জন্য প্রস্তুতি নিতে ব্যবহার করেন। তাদের রাতের রুটিন জটিল নয়। কিছু সহজ কিন্তু কার্যকরী সন্ধ্যার অভ্যাস সম্পর্কে জেনে নিন, যা সবচেয়ে সফল ব্যক্তিরা অনুসরণ করেন-